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名詞解釋粉路系統(tǒng)

1.名詞解釋麥路系統(tǒng)

即小麥的清理流程，它是將各清理工序組合起來，按照凈麥的質(zhì)量要求，對毛麥進(jìn)行連續(xù)處理的生產(chǎn)工藝流程。

2.名詞解釋碾米

是指剝離糙米表面的皮層組織，制成符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的成品大米。

3.名詞解釋稻谷的散落性

指谷粒自然下落至平面時，有向四周流散并形成一圓錐體的性質(zhì)。

4.名詞解釋腹白

米粒腹部不透明的粉質(zhì)白斑稱腹白。

5.名詞解釋爆腰率

糙米中的爆腰粒數(shù)占糙米總數(shù)的百分比。