單項(xiàng)選擇題患有高血壓的人群應(yīng)控制攝入()
A.蔬菜
B.土豆
C.牛奶
D.雞精
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1.單項(xiàng)選擇題預(yù)防碘缺乏癥優(yōu)選的食物為()
A.海帶、蜆干
B.玉米、土豆
C.核桃、杏仁
D.黃瓜、苦瓜
2.單項(xiàng)選擇題每天進(jìn)食的深色蔬菜應(yīng)占蔬菜總量的()
A.1/5
B.1/4
C.1/3
D.1/2
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量能夠滿(mǎn)足絕大多數(shù)(97%~98%)個(gè)體需要()
A.推薦的營(yíng)養(yǎng)素供給量
B.平均需要量
C.推薦攝入量
D.適宜攝入量
E.可耐受最高攝入量
4.單項(xiàng)選擇題西瓜比其他大部分水果都甜,是因?yàn)樗休^多()
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麥芽糖
5.單項(xiàng)選擇題預(yù)防氟中毒的根本途徑是()。
A.增強(qiáng)機(jī)體抵抗力
B.減少氟攝人量
C.促進(jìn)氟的排泄
D.藥物除氟
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正常情況下,機(jī)體每日的必要氮損失相當(dāng)于蛋白質(zhì)約()。
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我國(guó)居民膳食蛋白質(zhì)供能應(yīng)占總能量的適宜比是()。
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膳食蛋白質(zhì)缺乏時(shí),最先受累的系統(tǒng)是()。
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被認(rèn)為是抗脂肪肝因子之一的氨基酸是()。
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煙酸當(dāng)量計(jì)算式為()。
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具有抗氧化功能的礦物質(zhì)是()。
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幼兒期每日脂肪的攝入量應(yīng)占總能量的()。
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生物活性最高的生育酚是()。
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鞘磷脂的主要功能是()。
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攝入較多的豆類(lèi)所引起的腹部脹氣,主要是由于水蘇四糖和()。
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