填空題現(xiàn)代制粉工藝流程一般包括(),(),()和()四個(gè)系統(tǒng)。
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最新試題
小麥搭配的作用是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
饅頭粉的面筋越高越好。
題型:判斷題
每英寸篩網(wǎng)長度上有36個(gè)篩孔的篩鍍鋅篩網(wǎng)通常用()表示。
題型:單項(xiàng)選擇題
在小麥籽粒中,面筋質(zhì)的數(shù)量是由胚乳中心到接近糊粉層()。
題型:單項(xiàng)選擇題
增加小麥磨前噴霧著水有利于小麥的加工性能。
題型:判斷題
正壓輸送的氣源一般采用()。
題型:單項(xiàng)選擇題
比重去石機(jī)中眼篩面上行,從上端排出的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
生芽小麥及蟲蝕小麥內(nèi)部結(jié)構(gòu)遭到破壞并且內(nèi)部酶含量較多無加工價(jià)值。
題型:判斷題
破篩粉
題型:名詞解釋
下列哪幾項(xiàng)是麩皮含粉過多的原因()。
題型:多項(xiàng)選擇題