最新試題
礱谷的作用是（）。
題型：多項選擇題
購入的小麥應(yīng)該分質(zhì)量儲藏，加工時有利于面粉的穩(wěn)定。
題型：判斷題
造成高方篩篩枯的原因不包括（）。
題型：單項選擇題
由于溫度過高會破壞面粉中的蛋白質(zhì)因此加工過程中不可軋距太緊使物料溫度過高。
題型：判斷題
利用撞擊松粉機輔助研磨的好處有（）。
題型：多項選擇題
破篩粉
題型：名詞解釋
長粉路的皮磨磨輥多采用（）的排列方式。
題型：單項選擇題
高方篩篩理不凈的原因可能是以下哪條（）。
題型：多項選擇題
生芽小麥及蟲蝕小麥內(nèi)部結(jié)構(gòu)遭到破壞并且內(nèi)部酶含量較多無加工價值。
題型：判斷題
LS/T3204-1993是（）粉的國家標準。
題型：單項選擇題