A.設(shè)計(jì)表格
B.理論與方法
C.現(xiàn)場(chǎng)操作并講解
D.詳細(xì)調(diào)查表格
E.相互練習(xí)
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最新試題
食物頻率法是膳食調(diào)查的主要方法之一,具有操作相對(duì)簡(jiǎn)便、結(jié)果可靠的優(yōu)點(diǎn),適用于群體膳食調(diào)查,但不能用于了解個(gè)人的飲食情況。
該方法的應(yīng)用原則是什么?
應(yīng)該采取何種膳食調(diào)查方法比較合適?
食物頻率法經(jīng)常使用于膳食與健康關(guān)系的流行病學(xué)調(diào)查研究中。
膳食頻率定性調(diào)查常常是定量調(diào)查的補(bǔ)充或預(yù)調(diào)查,為大規(guī)模定量調(diào)查提供導(dǎo)向和反饋,它增加了定量調(diào)查研究的深度和針對(duì)性。
該方法與定性頻率法比較還能夠計(jì)算并得出哪些指標(biāo)?
設(shè)計(jì)食物頻率調(diào)查表時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?
DRIs包含4個(gè)參考值(EAR,RNI,AI,UL),都能用于群體膳食評(píng)價(jià)。
食物頻率法是膳食調(diào)查中的常用方法之一,此方法以稱量的形式調(diào)查群體和個(gè)體經(jīng)常性的食物攝入種類。
食物頻率法對(duì)過去的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時(shí)可能偏差較大,一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。