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判斷題定性的食物頻率法調查，通常指得到攝入食物的種類及每種食物特定時期內所食用的次數(shù)，調查期的長短可以短到幾天、1周、l個月或是3個月到1年以上。

1.判斷題與定性的食物頻率法比，定量的食物頻率法除食物種類和攝人頻率外，還需要調查平均每次攝入的食物量。

2.判斷題定量食物頻率法往往不收集食物量的資料。

3.判斷題食物頻率法調查出的信息能反映一定時期內的飲食習慣，并能提供每天飲食的變異信息

4.判斷題選擇食物頻率法的食物時，應該選擇經常食用，即食用頻率高的食物作為調查的食物，對一些很少食用的則不選作調查內容。

5.判斷題制定食物頻率表后要進行可重復性檢驗，具體檢驗方法是間隔一定時問先后兩次用同一食物頻率調查表分別對不同人群進行調查，將兩次結果進行分析，比較二者的一致性。

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