判斷題帶魚、黃魚、郭魚、石斑魚是我國重要的海產(chǎn)經(jīng)濟魚類。
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營養(yǎng)配餐在配置餐飲產(chǎn)品時，主要考慮哪些因素（）？
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營養(yǎng)適宜膳食中，三大營養(yǎng)素供應(yīng)能量比例之間應(yīng)達到合理平衡，下列哪項描述正確（）？
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大量攝入脂肪，特別是飽和脂肪酸（）。
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預防和控制婦幼疾病不包括以下哪項措施（）？
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南豆腐每個交換份的重量是（）克。
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營養(yǎng)食譜設(shè)計時，為什么要考慮使用當?shù)厣a(chǎn)和供應(yīng)的食材（）？
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食物鏈等級呈（）排列。
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