多項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)主要包括（）。

A.營(yíng)養(yǎng)素含量聲稱(chēng)
B.營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)聲稱(chēng)
C.功能聲稱(chēng)
D.比較聲稱(chēng)
E.減少疾病危險(xiǎn)的聲稱(chēng)


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1.多項(xiàng)選擇題單純隨機(jī)抽樣方法主要包括（）。

A.抽簽法
B.黑箱法
C.小球法
D.利用隨機(jī)表
E.計(jì)算機(jī)隨機(jī)抽樣

2.多項(xiàng)選擇題果汁飲料容易發(fā)生的品質(zhì)劣變有（）。

A.異味
B.發(fā)酵
C.發(fā)酸
D.沉淀
E.發(fā)霉

3.多項(xiàng)選擇題制作豆腐時(shí)使用的凝固劑包括（）。

A.硫酸鈣
B.氯化鎂
C.氯化鈣
D.酵母抽提物
E.葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯

4.多項(xiàng)選擇題抽樣方法包括（）。

A.純隨機(jī)抽樣
B.類(lèi)型抽樣
C.等距抽樣
D.整群抽樣
E.定比例抽樣

5.多項(xiàng)選擇題區(qū)別檢驗(yàn)的主要方法包括（）。

A.2點(diǎn)法
B.3點(diǎn)法
C.2～3點(diǎn)法
D.對(duì)比法
E.5點(diǎn)法