填空題用酸水解法測定飲料中的脂肪含量,加入石油醚的作用是()
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2.單項選擇題用酸水解法測定飲料中的脂肪含量,下列化學(xué)試劑不需要準(zhǔn)備的是()。
A.鹽酸
B.硝酸銀
C.石油醚
D.乙醚
3.填空題灰分的測定包括()和()。
5.單項選擇題馬弗爐是實驗室常用的設(shè)備,使用馬弗爐做樣品灰化時,恒重后應(yīng)?。ǎ┳鳛榉Q量的恒重取值。
A.最后一次
B.平均值
C.最小的一次
D.最大的一次
最新試題
食品檢驗時為保持樣品的原始質(zhì)量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。
題型:單項選擇題
電位滴定法測黃酒中()時,PH=8.2為其滴定終點。
題型:單項選擇題
用PH計測PH值時,最后需要將試液的()。
題型:單項選擇題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為:25℃以下()。
題型:單項選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。
題型:單項選擇題
乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后()為止,以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()
題型:單項選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
題型:單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()
題型:單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時,恒溫水浴的作用是()。
題型:單項選擇題