發(fā)酵過程由于通氣、攪拌以及微生物分解利用營養(yǎng)物產(chǎn)生大量二氧化碳，從而產(chǎn)生大量泡沫。
進(jìn)發(fā)酵罐前的無菌空氣壓力應(yīng)達(dá)到0.16Mpa左右，才能保證一定的流速供應(yīng)發(fā)酵過程足夠的溶解氧量。
在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)合理的前提下，抗生素發(fā)酵過程通入的空氣量與罐容積之比應(yīng)當(dāng)是1：1（V/V²分）左右。
最新試題
發(fā)酵熱
如何防止染菌？
發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？
簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
微生物轉(zhuǎn)化
生理性酸性物質(zhì)
種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？
微生物發(fā)酵
發(fā)酵生長因子