發(fā)酵放罐體積應(yīng)當(dāng)是在發(fā)酵全過(guò)程中投入各種物料體積總和減去發(fā)酵過(guò)程中的蒸發(fā)體積和取樣損耗體積的凈體積。
最新試題
染菌率
轉(zhuǎn)肽酶功能
簡(jiǎn)述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
支原體
如何選擇最適發(fā)酵溫度？
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。
霉菌
微生物發(fā)酵
生理性酸性物質(zhì)
DE值（葡萄糖值）