發(fā)酵染菌，除了細(xì)菌以外，還有放線菌、霉菌、酵母菌和噬菌體等。
發(fā)酵染菌主要污染細(xì)菌，包括球菌、桿菌、芽孢桿菌等。
抗生素生產(chǎn)過程污染雜菌稱為染菌。
最新試題
連續(xù)發(fā)酵
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
支原體
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。
青霉素鉀
輻射滅菌法
厭氧發(fā)酵
固態(tài)發(fā)酵
次級代謝產(chǎn)物
染菌率