名詞解釋農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物
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罐頭要求原料質(zhì)地柔嫩細致,但要有一定耐煮性。
題型:判斷題
不屬于食品安全中指的有害金屬的污染是()。
題型:單項選擇題
()不是影響微生物生長的內(nèi)部因素。
題型:單項選擇題
油脂在高溫作用下會產(chǎn)生毒性,這些毒性會產(chǎn)生()。
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)生食物中毒事件,應(yīng)立即向哪里報告?()
題型:單項選擇題
花青素和花黃素屬于酚類色素。
題型:判斷題
革蘭氏染色屬于簡單染色法。
題型:判斷題
我國海產(chǎn)品中,海帶、紫菜的()含量高達30-40mg/Kg。
題型:單項選擇題
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心是()的認證管理機構(gòu)。
題型:單項選擇題
食品安全指的是除()的概念。
題型:單項選擇題