單項(xiàng)選擇題每一種均勻的液體物質(zhì)都有固定的折射率,且折射率的大小與物質(zhì)溶液的濃度()。

A.成反比
B.成正比
C.成對(duì)數(shù)比
D.成幾何級(jí)數(shù)比


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1.單項(xiàng)選擇題砷斑法要求測(cè)定用鋅粒應(yīng)()

A.為分析純
B.為優(yōu)級(jí)純
C.無(wú)砷
D.無(wú)鉛

2.單項(xiàng)選擇題食品質(zhì)量感官檢驗(yàn)“識(shí)別差異的方法”,一般用于食品的()

A.嗜好調(diào)查、優(yōu)劣判定
B.新產(chǎn)品試制或產(chǎn)品改進(jìn)研究
C.品質(zhì)表示和品質(zhì)管理
D.風(fēng)味改進(jìn),綜合評(píng)價(jià)或品評(píng)員訓(xùn)練

3.單項(xiàng)選擇題培養(yǎng)基制備后應(yīng)保持原有物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和一定水分,下面制備操作影響最大的是()

A.原料稱量,混合溶解
B.調(diào)整pH值、過(guò)濾
C.分裝容器后滅菌
D.保溫試驗(yàn)

5.單項(xiàng)選擇題溶血性鏈球菌,呈球形、直徑()。

A、<0.51μm
B、0.5μm
C、0.5~1μm
D、1~2μm

最新試題

食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個(gè)指標(biāo)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

配制茚三酮試液需用()溶解。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

平板接種過(guò)程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動(dòng)過(guò)于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對(duì)結(jié)果的影響是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙,下列描述不正確的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在煎炸過(guò)程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。

題型:多項(xiàng)選擇題

亞硝酸鹽待測(cè)液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結(jié)果。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行()平行試驗(yàn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食用油品質(zhì)檢測(cè)儀在測(cè)定時(shí)應(yīng)注意()

題型:多項(xiàng)選擇題

化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測(cè)()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題