判斷題果糖是酮糖,不屬于還原糖。
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對(duì)于普通人而言,糖類攝入的推薦量為占總能量的50%-65%。
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關(guān)于焦糖化反應(yīng),下列哪個(gè)陳述有誤?()
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天然淀粉形成了三維的半結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),目前廣泛接受結(jié)構(gòu)模型是()和()相互交替排列。
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針對(duì)減重人群的飲食,下列說法錯(cuò)誤的是()
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題型:判斷題
下列糖中均是還原糖的組合是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題