最新試題
中餐宴會(huì)結(jié)束后，（）要做檢查。
高檔宴會(huì)酒水飲料的收入一般要占到宴會(huì)營(yíng)業(yè)總收入的（）
分叉分勺派菜時(shí)，應(yīng)右腿在前。
大型宴會(huì)為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）
分叉分勺派菜法分菜時(shí)，應(yīng)右手托盤(pán)，左手拿分菜用叉和勺。
以下對(duì)中餐宴會(huì)上菜的說(shuō)法正確的是（）
分叉分勺派菜時(shí)，可以不把菜肴分完，留下（）為宜。
服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）
所有宴會(huì)都應(yīng)該確定一個(gè)總指揮。
中餐宴會(huì)，在客人離席時(shí)，服務(wù)員要檢查臺(tái)面上（）