單項選擇題雙硫中光度法測鋅含量在pH4.0—5.5時鋅離子與雙硫腙形成（）色配合物（絡(luò)合物）。

A.黃
B.紫紅
C.藍
D.綠


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1.單項選擇題下列現(xiàn)象在凱氏定氮法測蛋白質(zhì)含量中不正常的是（）。

A.消化液由黑色變成無色透明
B.消化液藍綠色透明
C.消化液蒸餾前加NaOH產(chǎn)生藍黑色沉淀
D.消化液有黑色便蔚藍綠色

2.單項選擇題在鉬藍光度法測磷含量中，采用氯化亞錫或亞硫酸鈉作（）。

A.氧化劑
B.配合劑
C.掩蔽劑
D.還原劑

3.單項選擇題凱氏定氮測蛋白質(zhì)時，下列現(xiàn)象不正常的是（）。

A.蒸餾時吸收液由紅變藍綠色
B.滴定吸收液時，出現(xiàn)灰紅色
C.蒸餾完后，吸收液呈藍綠色
D.蒸餾完后吸收液呈無色

4.單項選擇題在索氏抽提法測脂肪時，下列說法錯誤的是（）。

A.可用無水乙醚作抽提劑
B.被測樣品應(yīng)先烘干再測
C.蒸餾完后，吸收液呈藍綠色
D.蒸餾完后吸收液呈無色