問答題斟酒的基本方法有哪兩種?
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分叉分勺派菜時,應(yīng)右腿在前。
題型:判斷題
服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病,處理正確的是()
題型:多項選擇題
遇到兒童客人,服務(wù)員要注意()
題型:多項選擇題
在旁桌分菜時應(yīng)側(cè)對客人,以便客人觀賞。
題型:判斷題
宴會突發(fā)停電時,要特別注意()照明
題型:單項選擇題
中餐宴會服務(wù)的程序為()
題型:單項選擇題
宴會突發(fā)停電時,應(yīng)立即采取臨時照明措施,如()
題型:多項選擇題
中餐宴會服務(wù)中,上水果前應(yīng)撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。
題型:判斷題
中餐宴會入席服務(wù),當(dāng)客人來到席位前時,值臺服務(wù)員要面帶微笑,拉椅幫助客人入座;待客人坐定后,幫助客人打開餐巾、松筷套,撤走()
題型:多項選擇題
宴會廳使用的最佳光源是()
題型:單項選擇題