單項選擇題莎士比亞曾經(jīng)在他的詩里贊美()是“裝在瓶子里的西班牙陽光”。
A.雪莉酒(Sherry)
B.馬爹利(Martell)
C.軒尼詩:Hennessy
D.尊尼獲加(JohnWalker)
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1.單項選擇題釀酒業(yè)從()時開始實行由政府專營制度。()
A.漢武帝
B.漢景帝
C.漢文帝
D.漢陽帝
2.單項選擇題被稱為雞尾酒心臟的是()
A.威士忌
B.金酒
C.伏特加
D.白蘭地
3.單項選擇題以下哪一項是錯誤的解酒方法:()
A.吃水果
B.喝蜜糖
C.喝牛奶
D.喝酸奶
4.單項選擇題喝酒后有些行為會對人體造成傷害,以下哪項是飲酒后可以做的()。
A.看電視
B.喝茶
C.吹風扇
D.洗熱水澡
5.單項選擇題以下哪一項是對肝損害最為嚴重的酒:()
A.白酒
B.黃酒
C.啤酒
D.葡萄酒
最新試題
酒會營業(yè)中的工作正確的是()。
題型:多項選擇題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做,但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型:判斷題
酒水飲料的標準化管理中,標準配方是成本控制的基礎。
題型:判斷題
標準酒度是由()化學家蓋?呂薩克發(fā)明,故又稱蓋?呂薩克酒度。
題型:單項選擇題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié),其管理要點有()。
題型:多項選擇題
計量消費酒會既不限制時間,也不限定酒水品種,只根據(jù)客人的需要而定。
題型:判斷題
酒的釀造工藝中,()是最基礎最簡單的一種工藝。
題型:單項選擇題
酒吧營業(yè)前工作準備俗稱為“開吧”,調(diào)酒師在此階段的主要工作有檢查設備和()等。
題型:多項選擇題
酒水原料采購數(shù)量是原料采購控制的重要環(huán)節(jié),一般情況下,采購數(shù)量的控制要注意以下幾點()。
題型:多項選擇題
客人預訂酒會后,應根據(jù)酒會的性質(zhì)和每人消費額來進行預算,分解費用。
題型:判斷題