單項(xiàng)選擇題葡萄酒載杯一般為()。
A、平底高杯
B、圓口直筒杯
C、方口八角杯
D、高腳杯
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1.單項(xiàng)選擇題()屬于新世界葡萄酒的生產(chǎn)國。
A、美國、西班牙
B、美國、智利
C、阿根廷、意大利
D、法國、西班牙
2.單項(xiàng)選擇題啤酒類載杯包括啤酒杯,它主要有兩種類型,即平底杯和()。
A、高腳杯
B、帶腳杯
C、口杯
D、古典杯
3.單項(xiàng)選擇題()啤酒可以產(chǎn)生425千卡的熱量。
A、1升
B、2升
C、5升
D、10升
4.單項(xiàng)選擇題啤酒機(jī)在最初使用時(shí)泡沫()是正?,F(xiàn)象。
A、多
B、少
C、沒有
D、較少
5.單項(xiàng)選擇題在使用啤酒機(jī)服務(wù)第一杯啤酒時(shí)應(yīng)()。
A、注意機(jī)器是否開啟
B、注意酒是否冰涼
C、注意酒杯留1.5厘米左右泡沫
D、流掉酒頭
最新試題
半自動(dòng)咖啡機(jī)的大氣壓為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“白俄羅斯”的基酒是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞尾酒的裝飾物制作中,以下()制作完成后,要放入水中,以防變色,變黃。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下四種咖啡中,以()的調(diào)配用奶量最少。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列咖啡中,苦味最弱的是()咖啡。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在一杯彩虹雞尾酒中,第一層的酒比重(),第二層的酒比重(),最上面的一層酒比重()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()的飲食特點(diǎn)是不吃牛肉。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在西方人的禮節(jié)中,對(duì)已婚的女性客人應(yīng)稱呼()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒吧選擇杯具必須干凈,無破損、無缺口。
題型:判斷題
為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)(),烘焙完成的咖啡豆應(yīng)馬上冷卻。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題