判斷題咖啡廳的服務(wù)人員在服務(wù)過程中要盡量避免在人群中穿行。
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4.單項選擇題最早有計劃栽培及食用咖啡的民族是（）。
A、阿拉伯人
B、中國人
C、日本人
D、印度人
5.單項選擇題英式奶茶所使用的牛奶是（）。
A.全脂牛奶
B.低溫殺菌牛奶
C.酸奶
D.鮮牛奶
最新試題
制作打發(fā)和打綿牛奶的第一步通常是（）
題型：單項選擇題
美式咖啡是一種基于哪種咖啡制作的飲品（）
題型：單項選擇題
常壓滴濾咖啡的沖泡過程中，為了提高均勻性，通常會進(jìn)行哪項操作（）
題型：單項選擇題
手沖咖啡的沖泡方式通常注重的是（）
題型：單項選擇題
對于不銹鋼制的咖啡器具，清潔時應(yīng)避免使用（）
題型：單項選擇題
制作打綿牛奶的過程中，打綿的時間對奶沫的質(zhì)地有何影響（）
題型：單項選擇題
制作奶沫時，加入以下哪種成分可以改變奶沫的口感和味道（）
題型：單項選擇題
在進(jìn)行咖啡器具消毒時，應(yīng)該如何處理殘留的牛奶泡沫（）
題型：單項選擇題
哪種類型的牛奶常被用于制作豐富奶沫（）
題型：單項選擇題
蒸汽打發(fā)牛奶的原理類似于（）
題型：單項選擇題