單項選擇題咖啡生豆經烘焙后通常會喪失去（）的重量
A.15%～20%
B.50%～70%
C.5%～10%
D.80%～90%
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1.單項選擇題咖啡的最佳飲用期為炒后（）
A.一周后
B.二周后
C.三周后
D.四一個月
2.單項選擇題公元（）世紀，人們開始掌握了烘焙咖啡豆的技術
A.13世紀
B.14世紀
C.15世紀
D.20世紀
3.單項選擇題在阿拉伯一帶生產的咖啡豆，通常稱之摩卡咖啡，它是源于（）
A.山脈的名稱
B.河流的名稱
C.城市名稱
D.港口的名稱
4.單項選擇題羅布斯達種的咖啡豆占世界總產量的（）
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
5.單項選擇題阿拉比卡種的咖啡豆占世界總產量的（）
A.50%
B.60%
C.70%
D.80%