單項(xiàng)選擇題意式濃縮咖啡利用意大利濃縮咖啡機(jī)短短的約二十秒內(nèi),萃取出()的咖啡液。
A.10cc
B.20cc
C.30cc
D.40cc
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1.單項(xiàng)選擇題制作一杯好的Espresso需要一臺(tái)能產(chǎn)生()以上的意式濃縮咖啡機(jī)
A.1個(gè)大氣壓
B.3個(gè)大氣壓
C.9個(gè)大氣壓
D.15個(gè)大氣壓
2.單項(xiàng)選擇題國(guó)際質(zhì)量單位“磅“常用來(lái)計(jì)算咖啡的重量,1磅即()
A.1000克
B.500克
C.454克
D.354克
3.單項(xiàng)選擇題一杯成功的“Espresso”,“crema”應(yīng)占咖啡比例的()
A.1/10
B.1/20
C.3/10
D.1/5
4.單項(xiàng)選擇題“Espresso”是一個(gè)意大利詞語(yǔ),意思為()
A.好咖啡
B.濃咖啡
C.為您即刻現(xiàn)煮
D.用機(jī)器煮咖啡
5.單項(xiàng)選擇題英文“crema”的意思是()
A.冰激淋
B.新鮮的
C.熱牛奶
D.油脂
最新試題
手沖咖啡的沖泡方式通常注重的是()
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