單項(xiàng)選擇題冷藏后的茶，未經(jīng)放置至常溫即行沖泡，最受影響的是茶葉的（）
A.色澤
B.香氣
C.滋味
D.湯色
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1.單項(xiàng)選擇題凡是（），香味濃郁純正的香花，都可用于客制茶葉。
A.色彩艷麗
B.花朵飽滿
C.花期較長(zhǎng)
D.有益于健康
2.單項(xiàng)選擇題工藝花茶為創(chuàng)新茶飲生活、提高（）而創(chuàng)制。
A.茶湯香氣
B.審美情趣
C.茶湯色澤
D.茶湯滋味
3.單項(xiàng)選擇題經(jīng)冷凍的茶，未經(jīng)放置至常溫即行沖泡，茶湯的（）都會(huì)受到影響。
A.色香味
B.色香味形
C.味香形
D.色味形
4.單項(xiàng)選擇題武夷巖茶與鐵觀音茶奉茶時(shí)（）。
A.不要觀賞葉底
B.都要觀賞葉底
C.前者需觀賞葉底
D.后者需觀賞葉底
5.單項(xiàng)選擇題形成黃茶茶湯特色的（）工藝使茶多酚氧化，降低了茶湯的苦澀味。
A.殺青
B.揉捻
C.悶黃
D.干燥
最新試題
茶具在中國(guó)歷史文化中的起源可以追溯到哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作茶點(diǎn)時(shí)，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水儲(chǔ)存時(shí)，以下哪種容器最適合（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種過(guò)濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶點(diǎn)制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶館文化起源于哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶樹(shù)種植在哪個(gè)省份最為集中（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題