單項選擇題旅游中的“汽車超公里費(fèi)”屬于()。

A、綜合服務(wù)費(fèi)
B、城市間交通費(fèi)
C、市內(nèi)車費(fèi)
D、專項附加費(fèi)


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4.單項選擇題服務(wù)業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中使用的各種材料,一經(jīng)領(lǐng)用即計入(),不管是否已經(jīng)投入使用。

A、營業(yè)費(fèi)用
B、管理費(fèi)用
C、營業(yè)成本
D、生產(chǎn)成本

5.單項選擇題成本加成率法制定飲食制品售價的公式為()

A、售價=定額成本×(1+成本加成率)
B、售價=定額成本×(1+成本毛利率)
C、售價=定額成本÷(1+成本加成率)
D、售價=定額成本÷(1+成本毛利率)

最新試題

原材料料的采購費(fèi)用包括運(yùn)雜費(fèi)、裝卸費(fèi)、運(yùn)輸途中的合理損耗及稅金。

題型:判斷題

低值易耗品的攤銷和修理均應(yīng)根據(jù)使用部門的不同,分別列入“銷售費(fèi)用”和“管理費(fèi)用”賬戶。

題型:判斷題

管理費(fèi)用中的燃料費(fèi)指企業(yè)支付的燃料及動力費(fèi)用,包括飯店的餐飲部門耗用的燃料費(fèi)用。

題型:判斷題

旅游企業(yè)經(jīng)營過程中的成本與其他企業(yè)的成本不同之處在于,既有物質(zhì)材料消耗也有各種活勞動的消耗。

題型:判斷題

旅行社成本只包括各種支付的費(fèi)用,而無實物消耗

題型:判斷題

飯店營業(yè)成本中一般不包括客房成本。

題型:判斷題

搞好客房銷售,保持良好的客房出租率,還能帶動餐飲、購物、娛樂等一系列收入,對于提高飯店經(jīng)濟(jì)效益具有十分重要的意義。

題型:判斷題

西京大飯店酉餐廳2005年1月0日的銷售收入為23200元,當(dāng)日耗用原材料共計11083元。請分別計算銷售毛利率和成本毛利率。

題型:問答題

餐飲部門成本構(gòu)成復(fù)雜,對每種產(chǎn)品也無法分批分件的進(jìn)行成本汁算,成本費(fèi)用不易控制。所以要求加強(qiáng)動態(tài)控制,隨時掌握實際成本梢耗,以降低成本梢耗,提高經(jīng)濟(jì)效益。

題型:判斷題

在登記賬簿后,發(fā)現(xiàn)記賬憑證上會計科目并無錯誤,但所記金額大于應(yīng)記金額,應(yīng)采用補(bǔ)充登記法。

題型:判斷題