多項(xiàng)選擇題飯店的品牌包括（）。

A、產(chǎn)品質(zhì)量
B、產(chǎn)品檔次
C、產(chǎn)品水平
D、飯店對(duì)顧客的精神感召力
E、顧客對(duì)飯店的忠誠(chéng)度、信賴(lài)度


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1.多項(xiàng)選擇題飯店設(shè)備更新改造的客觀依據(jù)是設(shè)備的壽命周期，即設(shè)備的（）。

A、自然壽命
B、平均壽命
C、折舊壽命
D、技術(shù)壽命
E、經(jīng)濟(jì)壽命

2.多項(xiàng)選擇題在20世紀(jì)60年代后出現(xiàn)的“管理理論的叢林”中，最引人注目的是（）。

A、行政組織理論
B、人際關(guān)系學(xué)說(shuō)
C、權(quán)變理論
D、系統(tǒng)理論
E、定量管理思想

3.多項(xiàng)選擇題飯店服務(wù)產(chǎn)品的基本特性包括（）。

A、功能性
B、安全性
C、經(jīng)濟(jì)性
D、文明性
E、舒適性

4.多項(xiàng)選擇題飯店的主線部門(mén)包括（）

A、餐飲部
B、客房部
C、前廳部
D、財(cái)務(wù)部
E、人事部

5.多項(xiàng)選擇題飯店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的特點(diǎn)，主要包括的方面有（）。

A、全局性
B、經(jīng)濟(jì)性
C、穩(wěn)定性
D、長(zhǎng)期性
E、競(jìng)爭(zhēng)性

最新試題

根據(jù)我國(guó)飯店所面臨的形勢(shì)和人力資源管理的基本原理，下列說(shuō)法屬于正確的觀點(diǎn)（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析。

題型：多項(xiàng)選擇題

為防止訂立無(wú)效勞動(dòng)合同，飯店與員工簽訂勞動(dòng)合同后，可以向公證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)勞動(dòng)合同公證。勞動(dòng)合同公證是（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

在餐飲管理中，毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專(zhuān)業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。

題型：多項(xiàng)選擇題

飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計(jì)算為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題