單項選擇題酒店的員工用餐安班次分為()

A.8小時工作制的為一餐,12小時工作制的為二餐
B.所有班次都為一餐
C.無要求
D.只要上班人員都可以用餐


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1.單項選擇題酒店從業(yè)人員在和客人打招呼的時候都應(yīng)該保持()

A.微笑
B.大笑
C.無表情
D.傻笑

2.多項選擇題接受預(yù)定時的要求()

A.統(tǒng)一操作,必須填寫完整的書面預(yù)訂單
B.存檔,以便核對

3.多項選擇題接受預(yù)定時,前臺服務(wù)員問話的流程為()

A.鈴響三聲之內(nèi)接電話,開口問候
B.問清客人姓名,盡量留全名。
C.在后面的整個問話過程中,以客人姓氏稱呼客人
D.問清和記錄預(yù)訂入住的日期、天數(shù)、房型、間數(shù)
E.迅速查看電腦中預(yù)訂情況,確認是否有房

4.多項選擇題關(guān)于延時退房或續(xù)住處理程序,下列描述錯誤的是()

A.金卡、鉑金卡可以延遲2個小時退房
B.催款時需要打印《在店賓客余額表》
C.14點時房間無人無行李可以做掛賬處理
D.客人續(xù)住時必須要查詢流量

5.多項選擇題關(guān)于行李寄存服務(wù),下列描述錯誤的是()

A.行李寄存卡上聯(lián)需詳細填寫房號、寄存日期、行李件數(shù),行李員和客人均需簽字確認即可
B.存放在后臺區(qū)域的行李應(yīng)將行李牌正面朝內(nèi)懸掛
C.賓客歸還行李寄存卡時請賓客在《行李寄存卡》下聯(lián)簽字確認
D.代領(lǐng)行李時,只要出示身份證就好了

最新試題

飯店無論規(guī)模大小、檔次高低,都必須保證24小時運轉(zhuǎn)的部門是()

題型:單項選擇題

推銷客房的過程中介紹的重點在于客房價格及其優(yōu)惠政策。

題型:判斷題

總機服務(wù)人員應(yīng)能夠辨別主要管理人員的聲音,接到他們的來電后,總機服務(wù)人員須給予恰的尊稱。

題型:判斷題

()客人比較在乎房價,希望客房景色優(yōu)美、干凈衛(wèi)生。

題型:填空題

當(dāng)客人向大堂副理投訴說某位員工的服務(wù)態(tài)度差時,大堂副理應(yīng)如何回應(yīng)更合適?()

題型:單項選擇題

門童在接待乘車抵店的客人時,應(yīng)面帶笑容,右手為客人打開車門,躬身客人致意,并用左手擋住車門上沿,以免客人碰頭。

題型:判斷題

接待組員工的工作內(nèi)容包括幫助客人裝卸行李,并請客人請點、檢查有無物品遺失。

題型:判斷題

前臺接待員在接待客人時,首先要確定一個客人可接受的價格范圍(根據(jù)客人身份、來訪目的等特點來判斷),在這個范圍內(nèi),從低到高報價。

題型:判斷題

提供復(fù)印服務(wù)時,如果需要放大或縮小,應(yīng)按比例調(diào)整好尺寸,請客人查看第一張復(fù)印效果,如無問題,即可連續(xù)復(fù)印。

題型:判斷題

客人對飯店產(chǎn)品的需求心理包括求尊重心理、求舒適心理、()和()心理。

題型:填空題