填空題（）是啤酒的天敵，能銷蝕啤酒的泡沫。
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簡述酒吧原料采購流程。
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向主人展示酒的商標的好處是（）。
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對下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。
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適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括（）。
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將白葡萄酒開瓶后，應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請主人品評酒質(zhì)。
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葡萄酒開瓶說法正確的有（）。
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某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。
題型：問答題