單項(xiàng)選擇題西湖啤酒產(chǎn)地是()
A.廣州
B.上海
C.北京
D.杭州
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1.單項(xiàng)選擇題力波啤酒產(chǎn)地是()
A.廣州
B.上海
C.北京
D.杭州
2.單項(xiàng)選擇題米香型又稱蜜香型,以()為代表。
A.白沙液
B.桂林三花酒
C.貴州董酒
D.老龍口酒
3.單項(xiàng)選擇題醬香型以()為代表。
A.古井貢酒
B.寶豐酒
C.茅臺(tái)酒
D.五糧液
5.單項(xiàng)選擇題清酒儲(chǔ)存期通常為()
A.半年至一年
B.一年至一年半
C.一年半至兩年
D.兩年至兩年半
最新試題
酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?
題型:?jiǎn)柎痤}
準(zhǔn)備佐餐酒時(shí),將玫魂露酒冰鎮(zhèn),白葡萄酒用酒籃盛放。
題型:判斷題
將白葡萄酒開瓶后,應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒,請(qǐng)主人品評(píng)酒質(zhì)。
題型:判斷題
簡(jiǎn)述什么是變動(dòng)成本?酒吧的變動(dòng)成本有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
葡萄酒開瓶后,將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。
題型:判斷題
酒水庫(kù)存控制要點(diǎn)有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配,如使用奶酪時(shí)一般配以()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用?()
題型:多項(xiàng)選擇題
某品牌朗姆酒每瓶成本240元,容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時(shí),每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi),零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計(jì)算每杯朗姆酒的成本。
題型:?jiǎn)柎痤}