單項(xiàng)選擇題力波啤酒產(chǎn)地是()
A.廣州
B.上海
C.北京
D.杭州
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1.單項(xiàng)選擇題米香型又稱蜜香型,以()為代表。
A.白沙液
B.桂林三花酒
C.貴州董酒
D.老龍口酒
2.單項(xiàng)選擇題醬香型以()為代表。
A.古井貢酒
B.寶豐酒
C.茅臺(tái)酒
D.五糧液
4.單項(xiàng)選擇題清酒儲(chǔ)存期通常為()
A.半年至一年
B.一年至一年半
C.一年半至兩年
D.兩年至兩年半
5.單項(xiàng)選擇題清酒要求()低溫儲(chǔ)存。
A.-1-5度
B.5-10度
C.10-12度
D.15-20度
最新試題
簡(jiǎn)述酒吧防盜管理的措施。
題型:?jiǎn)柎痤}
酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?
題型:?jiǎn)柎痤}
將白葡萄酒開(kāi)瓶后,應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒,請(qǐng)主人品評(píng)酒質(zhì)。
題型:判斷題
準(zhǔn)備佐餐酒時(shí),將玫魂露酒冰鎮(zhèn),白葡萄酒用酒籃盛放。
題型:判斷題
葡萄酒開(kāi)瓶時(shí),服務(wù)員應(yīng)充分晃動(dòng)瓶身,動(dòng)作要敏捷、果斷。
題型:判斷題
飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配,如使用奶酪時(shí)一般配以()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒吧器具常用的消毒方法有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
酒吧常見(jiàn)的銷售形式有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
斟酒時(shí)應(yīng)站在客人右后側(cè),進(jìn)行斟酒時(shí)腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢(shì)。
題型:判斷題
酒水發(fā)放要注意哪些事項(xiàng)?
題型:?jiǎn)柎痤}