判斷題餐廳衛(wèi)生要求達到的標準是清潔、整齊、美觀、完備無缺。
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最新試題
最大限度地滿足顧客的超常要求，屬于（）
題型：單項選擇題
外腳分開呈外八字，雙腿屈膝下蹲，呈騎馬蹲襠式，此為輕托起盤的動作要領。
題型：判斷題
門市柜臺銷售中，商品柜臺一般高（）米。
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情景教學法是將學生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中，要求學生處理可能出現(xiàn)的各種問題。
題型：判斷題
按照表現(xiàn)形式劃分，可以將酒店服務劃分為核心服務、支持服務和延伸服務。
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西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候，最好搭配（）
題型：單項選擇題
客房狀態(tài)中，OC代表（）
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當擺杯花的時候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。
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酒店中有客人死亡，要注意（）
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酒店服務的關聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念，一個是系統(tǒng)觀，一個是大局觀。
題型：判斷題