名詞解釋食品原料的驗收
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問答題試述餐廳服務(wù)員的行為守則。
2.單項選擇題（）是飯店的主要餐廳，供應(yīng)中西菜點。
A.點菜餐廳
B.團體餐廳
C.特色餐廳
D.自助餐廳
3.單項選擇題（）的工作之一是負(fù)責(zé)餐廳棉織品的送洗、點數(shù)、記錄工作。
A.值臺員
B.傳菜員
C.領(lǐng)班
D.迎賓員
4.單項選擇題接聽電話時，應(yīng)（）
A.首先報自己的餐廳名或自己的姓名，然后向客人問好。
B.-喂，您找哪一個？“
C.先向客人問好，然后報自己的餐廳名或自己的姓名
D.“我可以為您做點什么嗎？”
5.單項選擇題下面關(guān)于餐廳禮儀哪些說法是正確的（）
A.握手愈緊，愈能表示友情至深
B.女服務(wù)員可戴手套與客人握手
C.服務(wù)員不可主動與客人握手
D. 握手時，如果右手不方便，可以用左手與對握手。
最新試題
在餐廳的菜單設(shè)計中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？
題型：單項選擇題
廚房的能源和水資源管理中，節(jié)能減排的措施有哪些（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
題型：單項選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項選擇題
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？
題型：多項選擇題
餐廳在進行品牌合作時，應(yīng)考慮哪些因素（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注（）？
題型：多項選擇題
以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施（）？
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計中，如何平衡利潤與顧客滿意度（）？
題型：多項選擇題