多項(xiàng)選擇題以下對(duì)兒童青少年的膳食營(yíng)養(yǎng)供給，說(shuō)法正確的是（）。

A.中小學(xué)生可施行課間用餐
B.供給全面而合理的營(yíng)養(yǎng)，保證三餐熱量能合理供給
C.應(yīng)盡量增加熱能的攝入
D.提高動(dòng)物性食品的比值，注意補(bǔ)充含鐵碘鈣食品


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1.多項(xiàng)選擇題經(jīng)營(yíng)者的下列行為，哪些屬于欺詐消費(fèi)者的行為：（）。

A、銷售摻雜、摻假的食品
B、銷售以假充真，以次充好的食品
C、采取虛假或者其他不正當(dāng)手段使銷售的食品份量不足的
D、利用廣播、電視、電影、報(bào)刊等大眾傳播媒介對(duì)食品作虛假宣傳的

2.多項(xiàng)選擇題以下植物性油脂中，亞油酸含量大于50%的有（）。

A.豆油
B.花生油
C.菜油
D.葵花籽油

3.多項(xiàng)選擇題以下對(duì)于保健食品的說(shuō)法中正確的是（）。

A.保健食品不能歸為食品
B.保健食品具有特定的保健功能
C.保健食品老少皆宜
D.保健食品不能取代藥品，用以治療疾病

4.單項(xiàng)選擇題微量元素具有下列哪些特性（）。

A.人體需要量很少的
B.自然界含量很少
C.人體吸收率很低
D.人體利用率很低

5.多項(xiàng)選擇題魚(yú)、禽、蛋、瘦肉等是哪些維生素的良好來(lái)源（）。

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素D
D.維生素E