單項選擇題使用不當(dāng)，可以引起人員食物中毒的物質(zhì)是哪種（）。

A.食鹽
B.味精
C.亞硝酸鹽
D.白砂糖


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1.單項選擇題以下哪位小朋友的做法是正確的？（）

A.小明食用校園周邊流動攤販上購買的肉串
B.小紅直接食用未經(jīng)清洗的蘋果
C.小麗放學(xué)回到家后先洗手再吃餅干

2.單項選擇題王明的媽媽患有糖尿病，讓王明到食品店給她買餅干，王明應(yīng)該特別注意下列哪一項（）。

A.餅干的成份
B.餅干的生產(chǎn)廠家
C.餅干的生產(chǎn)日期
D.餅干的名稱

3.單項選擇題夏天飯菜容易變質(zhì)，最合理的保鮮方法是（）。

A.高溫加熱、加蓋冷藏
B.不加熱、開蓋冷藏
C.高溫加熱、開蓋冷藏
D.不加熱、加蓋冷藏