單項(xiàng)選擇題孕婦妊娠期間攝入的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)攝入量的（）以上。

A.30%
B.50%
C.60%
D.20%


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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于孕婦的生理特點(diǎn)敘述錯(cuò)誤的是（）

A.血容量和循環(huán)血量增加，心臟負(fù)擔(dān)增大
B.呼吸加快，胃腸蠕動(dòng)減慢，食欲不佳
C.腎臟負(fù)擔(dān)加重
D.甲狀腺功能低下，基礎(chǔ)代謝率增加

2.單項(xiàng)選擇題畜禽魚(yú)通常的加工烹調(diào)對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響是（）。

A.對(duì)蛋白質(zhì)影響不大
B.無(wú)機(jī)鹽可部分溶于湯中，容易丟失
C.水溶性維生素溶于湯中，更易丟失
D.對(duì)維生素?zé)o影響

4.單項(xiàng)選擇題影響鈣吸收的植酸主要存在于下列哪一種食品中（）。

A.糧谷類(lèi)
B.蔬菜水果類(lèi)
C.肉類(lèi)
D.乳類(lèi)

5.單項(xiàng)選擇題下列乳制品中不適合喂養(yǎng)嬰兒的是（）。

A.甜煉乳
B.奶粉
C.調(diào)制奶粉
D.酸奶