單項選擇題有關酸奶,以下說法正確的是()。
A.酸奶是變酸的牛奶
B.酸奶喝得越多越好
C.酸奶空腹時喝效果好
D.小包裝酸奶一次喝完最好
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1.單項選擇題關于家庭存放食物,以下行為錯誤的是()。
A.熟食要冷藏,再次食用前要徹底加熱
B.放入冰箱的食品之間要留有空隙,不宜太滿
C.冰箱內熟食加蓋后存放上層,生食存放下層
D.新鮮的蔬菜、水果可與生肉、魚等存放在一起
2.單項選擇題關于月餅,以下說法正確的是?()
A.傳統(tǒng)月餅屬于高油、高糖、高熱量食品,“三高”人群不能食用
B.可以空腹食用月餅
C.“無糖”月餅中不含蔗糖,糖尿病人可以多食
D.不宜將月餅當作主食
3.單項選擇題冷鮮雞應存放在()的溫度條件下。
A.-5℃~0℃
B.0℃~4℃
C.-18℃
D.0℃以下
4.單項選擇題可隨唾液傳播而導致胃病的菌是(),它與胃癌的發(fā)生也有著密切的關系。
A.幽門螺桿菌
B.金黃色葡萄球菌
C.鏈球菌
D.大腸桿菌
5.單項選擇題反式脂防酸對人體的心腦血管系統(tǒng)健康不利,以下哪種油脂中反式脂肪酸的含量較高?()
A.大豆油
B.花生油
C.橄欖油
D.人造奶油
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下列產品不具備申請綠色食品資格的是()
題型:單項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學物質的管理,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
下列實體不具備無公害農產品申請人資格的是()。
題型:單項選擇題
為防止食品被污染物污染,對包裝材料應進行控制,其中內包裝材料進廠后要進行微生物檢驗,其細菌數(shù)指標為()
題型:單項選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
題型:單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內容的是()。
題型:單項選擇題
在食品生產企業(yè)中,水質必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
題型:單項選擇題
食品安全事故應急預案的制定中,領導小組辦公室一般設在稽查局(支隊、大隊、監(jiān)督所)等部門。
題型:判斷題
食品安全生產的衛(wèi)生標準操作程序是由()制定的。
題型:單項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是()
題型:單項選擇題