采用聚乙烯塑料博膜密封包裝，隔絕氧氣，可以有效的防止凍結燒的發(fā)生。
阻止凍藏肉的各種變化，已達到長期儲藏凍結肉的目的。
最新試題
簡述一般乳的分類。
用于甜煉乳生產(chǎn)的原料乳除符合GB19301-2010要求，還具有哪些更嚴格的要求？
簡述乳酸菌及其發(fā)酵乳的保健功能主要包括哪些。
影響發(fā)酵劑活力的主要因素是什么？
腌肉制品
輻射保藏食品的優(yōu)點？
乳中微生物的來源。
免疫乳粉
請簡述硝酸鹽和亞硝酸鹽在腌肉中的主要作用？
干肉制品的干制方法有哪些？