名詞解釋酶的改性
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微生物次級(jí)代謝產(chǎn)物的分泌時(shí)期主要在對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期。
題型:判斷題
物質(zhì)的溶解度與其化學(xué)性質(zhì)、pH、()和等有關(guān)。
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于真空干燥的說法,正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于平衡水分的說法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在實(shí)際結(jié)晶操作中,消除過量晶核的方法有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
抗噬菌體的菌種選育工作對(duì)發(fā)酵工業(yè)來說是必要的,只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。
題型:判斷題
在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中,溶解度曲線以下的區(qū)域?yàn)椋ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
所有的發(fā)酵必須通過無(wú)菌空氣培養(yǎng)后才能達(dá)到產(chǎn)品。
題型:判斷題
攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度,所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。
題型:判斷題
當(dāng)晶體與外部物體接觸時(shí),碰撞作用可發(fā)生在()之間。
題型:多項(xiàng)選擇題