判斷題銀耳菌袋穴中白毛團出黃色水珠時，應(yīng)將菌袋穴口朝側(cè)向，讓黃水自穴內(nèi)外流。
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5.單項選擇題為使干制香菇味濃質(zhì)量好，應(yīng)嚴把采摘關(guān)，處理錯誤的是（）
A.八成熟未開傘采摘
B.采時禁止噴水
C.采下鮮菇放在竹籃內(nèi)
D.采下的鮮菇用布袋裝
最新試題
原種是通過孢子或組織分離等方式獲得，并經(jīng)鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對穩(wěn)定的菌絲體。
題型：判斷題
食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）
題型：單項選擇題
食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。
題型：判斷題
土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。
題型：判斷題
截斷蟲源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴密監(jiān)測是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點。
題型：判斷題
放線菌是一類革蘭染色陽性，呈分枝狀生長的原核細胞型微生物。
題型：判斷題
受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍接種點。
題型：判斷題
食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時就會逐漸死亡。
題型：單項選擇題
翻動嘩嘩有聲，用指甲頂壓菇蓋感覺堅硬并稍有指甲痕跡，表明香菇干度適宜。
題型：判斷題
谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長、產(chǎn)量高等特點。
題型：判斷題