問(wèn)答題糖化鍋由哪些部分構(gòu)成?
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1.問(wèn)答題怎樣向煮沸鍋內(nèi)添加酒花?
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3.判斷題成品酒的TBA值越高,啤酒的抗?
4.問(wèn)答題按照工藝要求,糖化并醪時(shí)間應(yīng)控制在幾分鐘之內(nèi)?
5.問(wèn)答題請(qǐng)你敘述10度金星啤酒酒花添加方法。
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歐式大麥屬于二棱大麥,美式大麥屬于六棱大麥。
題型:判斷題
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