單項選擇題全球最大的蒸餾葡萄酒(烈性葡萄酒)生產(chǎn)國是()。
A、法國
B、意大利
C、澳大利亞
D、俄羅斯
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1.單項選擇題哪種葡萄酒為蒸餾葡萄酒?()
A、佐餐酒
B、起泡酒
C、冰酒
D、白蘭地
2.單項選擇題喜劇電影《美食家》中,為何杜士曼先生要用眼來鑒別葡萄酒?()
A、顯示其眼品酒能力
B、失去了口感品嘗能力
C、該葡萄酒品嘗的要求
D、無權品嘗的原因
3.單項選擇題世界著名葡萄酒品嘗家米歇爾·羅蘭Michel Rolland是哪國人?()
A、法國
B、意大利
C、西班牙
D、美國
4.單項選擇題葡萄酒發(fā)酵前在什么時候()可以添加法律規(guī)定的糖量?
A、不良天氣
B、豐收年
C、消費者需求
D、任何時候
5.單項選擇題餐桌上一般飲用哪款葡萄酒?()
A、香檳酒
B、冰酒
C、佐餐酒
D、干邑酒
最新試題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進入中國,葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
題型:判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
風土更科學的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和,特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風格產(chǎn)生重要影響的()
題型:單項選擇題
期酒是一種葡萄酒預售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時,將其以預估價格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型:判斷題
適宜的種植密度應該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
題型:單項選擇題
下列不屬于影響葡萄園風土的氣候特征是()
題型:單項選擇題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點,所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
題型:判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題
葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
題型:判斷題