判斷題Kahlua與Maria屬同一類利口酒。
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酒瓶上表示“Eiswein”是指在德國生產(chǎn)用貴腐菌釀成的甜白酒。
題型：判斷題
用谷物發(fā)酵酒水時(shí)要先經(jīng)過糖化發(fā)酵工藝過程。
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雞尾酒“媚態(tài)”的裝飾物有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
清點(diǎn)酒水時(shí)，特別貴重的瓶裝酒要精確到0.1瓶。
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調(diào)制雞尾酒使用蛋清，目的是為了增加酒的味道和泡沫，因此雞蛋必須新鮮。
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制冰機(jī)內(nèi)除了冰鏟外，不能存放任何食品及飲料。
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DarkRum的顏色在陳釀中產(chǎn)生。
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調(diào)酒員在營業(yè)前或交班時(shí)，一般要清點(diǎn)存貨，并開立領(lǐng)貨申請單，補(bǔ)充不足存貨。
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調(diào)制雞尾酒“香蕉森林”，需要將（）放入攪拌機(jī)攪拌。
題型：單項(xiàng)選擇題
Kahlua與Maria屬同一類利口酒。
題型：判斷題