判斷題啤酒的酒精含量為12o。
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2.單項(xiàng)選擇題（）既可單飲，又可加牛奶和糖飲用。
A、花茶
B、綠茶
C、紅茶
D、黃茶
3.單項(xiàng)選擇題酒吧服務(wù)中，當(dāng)客人杯中酒水喝到只剩（）時(shí)應(yīng)即使斟滿。
A、1/4
B、1/3
C、1/2
D、2/5
4.單項(xiàng)選擇題威士忌最具代表性的品種有（）。
A、蘇格蘭、愛爾蘭、美國(guó)、加拿大
B、英國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、日本
C、蘇格蘭、挪威、加拿大、日本
D、愛爾蘭、中國(guó)、美國(guó)、日本
5.單項(xiàng)選擇題西湖龍井是（）類的名品。
A、紅茶
B、花茶
C、綠茶
D、黃茶
最新試題
調(diào)制雞尾酒時(shí)，使用裝飾物可盡情使用想象力，并將各種原材料加以靈活的組合變化。
題型：判斷題
雞尾酒的裝飾物制作中，以下（）制作完成后，要放入水中，以防變色，變黃。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)（），烘焙完成的咖啡豆應(yīng)馬上冷卻。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
半自動(dòng)咖啡機(jī)的大氣壓為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“紅色云彩”，所用配料有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“生銹釘”的輔料是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冬季為客人服務(wù)上咖啡時(shí)應(yīng)保證咖啡的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是：（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列咖啡中，苦味最弱的是（）咖啡。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）忌荷花圖案，認(rèn)為是妖花。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題