單項選擇題取用刀叉時，應按照（）的順序，吃一道菜換一套刀叉。席間談話可以拿著刀叉，但在做手勢時必須放下。

A.由外向內(nèi)
B.由內(nèi)向外
C.方便順手


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1.單項選擇題喝湯時不宜發(fā)出聲響；若湯熱，（）。

A.可輕輕用嘴吹，把湯吹涼了再喝
B.可試溫但不宜用嘴吹，更不宜用匙撥弄
C.不宜用嘴吹，但可用湯匙攪拌

2.單項選擇題（），刀叉同時配合使用，這是進食西餐的基本規(guī)范。

A.左手持刀，右手持叉
B.右手持刀，左手持叉
C.根據(jù)個人習慣

3.單項選擇題舉止優(yōu)雅、衣著考究、（），這是吃西餐的基本風度。

A.尊重女士
B.注意營養(yǎng)
C.講究衛(wèi)生

4.單項選擇題女士用餐前（）。

A.不要拭去口紅，因為動作不雅觀
B.最好先拭去口紅，以免餐具留下口紅唇痕
C.順其自然，別人不會留意

5.單項選擇題用餐的速度（）。

A.宜快速
B.宜慢速
C.最好能與同桌基本同步