單項選擇題糖類的實際需要量因人而異,承認隨從事()而異。
A.職業(yè)
B.工種
C.工作
D.事業(yè)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題糖類是構(gòu)成機體組織細胞的一種(),參與許多生理過程。
A.主要物質(zhì)
B.輔助物質(zhì)
C.非主要物質(zhì)
D.催化作用
2.單項選擇題糖類是供給人體()的三種營養(yǎng)素中最經(jīng)濟的一種。
A.溫度
B.營養(yǎng)
C.能量
D.熱量
3.單項選擇題糖類有輔助脂肪和蛋白質(zhì)()的作用。
A.吸收
B.代謝
C.消化
D.分解
4.單項選擇題營養(yǎng)價值較高的單糖有葡萄糖、()和半乳糖。
A.多糖
B.蔗糖
C.麥芽糖
D.果糖
5.單項選擇題糖是以水解情況分類的,凡是不能水解成更小分子的糖稱為()。
A.多糖
B.單糖
C.雙糖
D.個糖
最新試題
下屬于蛋面類面團的是()。
題型:單項選擇題
熱油炸制適用于礬、堿、鹽面坯及()制品。
題型:單項選擇題
搟制燒賣皮時,應(yīng)先把皮壓制成()再進行制作。
題型:單項選擇題
在擘酥皮的加工過程中必須根據(jù)不同的材質(zhì),學(xué)好()的使用量和使用方法。
題型:單項選擇題
制作糖油餡時,糖和油的比例是固定不變的。
題型:判斷題
風(fēng)車酥一般是采用()的開酥方法制作的。
題型:單項選擇題
餡心原料去外殼時,把外殼破得太碎會影響()質(zhì)量。
題型:單項選擇題
南瓜類面團調(diào)制工藝中,蒸制南瓜時間不宜過長,(),難以操作。
題型:單項選擇題
刀切饅頭一般選用()切成型,形態(tài)美觀。
題型:單項選擇題
燒賣皮的搟制方法為()。
題型:單項選擇題