單項(xiàng)選擇題碳水化合物攝入過(guò)高或過(guò)低，對(duì)糖尿病人的血糖控制都不好。如低于150g可引起體內(nèi)（）代謝過(guò)度，導(dǎo)致酮癥酸中毒。
A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白質(zhì)
D.酮體
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1.單項(xiàng)選擇題30-40℃的環(huán)境溫度中，每增加1℃，能量需要增加（）。
A.0.5%
B.1%
C.0.2%
D.0.1%
2.單項(xiàng)選擇題無(wú)論是血液中的膽固醇含量增高，還是（）的含量增高，或是兩者皆增高，統(tǒng)稱為高脂血癥。
A.脂肪酸
B.甘油三酯
C.磷脂
D.飽和脂肪酸
3.單項(xiàng)選擇題大腦營(yíng)養(yǎng)代謝的特點(diǎn)是代謝率比體內(nèi)其他組織高，血供占心輸出的20％，葡萄糖消耗占（）。
A.55％
B.60％
C.65％
D.50％
4.單項(xiàng)選擇題體重指數(shù)增高是冠心病發(fā)病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素，冠心病的發(fā)病率隨其上升而（）。
A.無(wú)關(guān)
B.下降
C.先升高后下降
D.升高
5.單項(xiàng)選擇題原發(fā)性高血壓的病人應(yīng)適當(dāng)限制（）的攝入。
A.鈣
B.鈉
C.鉀
D.鐵
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關(guān)于老年人的膳食構(gòu)成要求，不正確的說(shuō)法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
溫飽模式的膳食有利于預(yù)防下列哪種疾??？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于某營(yíng)養(yǎng)素含量占NRV的百分比（NRV%）的說(shuō)法正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在進(jìn)行膳食調(diào)查結(jié)果的評(píng)價(jià)時(shí)，一般將能量（）不同的人折合成標(biāo)準(zhǔn)人。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食結(jié)構(gòu)能夠反映一個(gè)國(guó)家或地區(qū)人群的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)學(xué)齡前兒童膳食指南，下列要求正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
我國(guó)成人三餐能量攝入分布的適宜比例，一般要求是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《食物營(yíng)養(yǎng)成分表》中的“食部”是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)2002年以來(lái)，總蛋白攝入量（）、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入量有所（），豆類和奶類消費(fèi)量（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)我國(guó)評(píng)價(jià)成人三餐能量攝入分布的適宜范圍，不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題