A.NRV%=每100g食品中某營養(yǎng)素的含量/該營養(yǎng)素的營養(yǎng)參考值×100%
B.這是預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示的內(nèi)容之一
C.NRV是以中國居民營養(yǎng)素參考值攝入量（DRIs）為依據(jù)制定的
D.以上都正確
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A.膳食結(jié)構(gòu)是指膳食中各類食物的數(shù)量及其在膳食中所占的比例
B.膳食結(jié)構(gòu)的變化是自發(fā)的，無法干預(yù)其發(fā)展方向
C.不同社會階層的膳食結(jié)構(gòu)存在著差異
D.膳食結(jié)構(gòu)反映了人群的飲食習(xí)慣、生活水平、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等多方面的情況
A.稱重法
B.記賬法
C.24小時回顧法
D.食物頻數(shù)法
A.一般人群膳食指南
B.特殊人群膳食指南
C.平衡膳食寶塔
D.以上都是
A.關(guān)于提供的能量的各種營養(yǎng)素與DRIs進(jìn)行比較，相差在10%上下，可以為合乎要求
B.制定食譜時，不必嚴(yán)格要求每份營養(yǎng)餐食譜的能量和各類營養(yǎng)素均與DRIs保持一致
C.一般情況下，每天的能量、蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的量出入不應(yīng)該很大
D.能量、蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物之外的其他營養(yǎng)素的評價應(yīng)該以一個月為單位進(jìn)行計(jì)算、評價
A.消耗量
B.供給量
C.攝入量
D.需要量
最新試題
下列稱量體重的方法要點(diǎn)，正確的是（）
《一般人群膳食指南》中對老年人膳食指導(dǎo)補(bǔ)充內(nèi)容不正確的是（）
關(guān)于老年人的膳食構(gòu)成要求，不正確的說法是（）
關(guān)于某營養(yǎng)素含量占NRV的百分比（NRV%）的說法正確的是（）。
《中國食物成分表》中各營養(yǎng)成分含量是指（）
膳食調(diào)查結(jié)果評價時，某類人的折合系數(shù)的計(jì)算方法是（）。
下列關(guān)于推薦攝入量的描述，正確的是（）
下列符合營養(yǎng)性模式膳食特點(diǎn)的是（）
溫飽模式的膳食有利于預(yù)防下列哪種疾?。浚ǎ?/p>
以調(diào)查問卷的形式獲得調(diào)查對象在一定時期內(nèi)所攝入食物的種類和次數(shù)的膳食調(diào)查方式是（）