最新試題
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是()
面包酵母可分為()種。
面團發(fā)酸應(yīng)該加入()中和。
攪拌機和面團時要用()肉餡的絞制。
適合用澄面做面皮的是()
高筋面粉適用于()
適合烙熟的品種是()
寧波湯圓屬于()面點。
全麥面包也叫全谷面包,主要食用地區(qū)是(),近幾年我國也有一定市場。
烙餅適宜用()