單項(xiàng)選擇題蕨類植物的孢子體具有（），可以伸到土壤深處，吸收水分和無(wú)機(jī)鹽。
A、真根
B、假根
C、儲(chǔ)藏根
D、塊根
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1.單項(xiàng)選擇題目前我國(guó)栽培食用的蔬菜涉及到6個(gè)門，其中被子植物門的植物占有大多數(shù)，涉及35個(gè)科、（）。
A、100種
B、120種
C、160種
D、180種
2.單項(xiàng)選擇題在植物學(xué)分類中，具有顯著而美麗花的植物，被稱為（）。
A、裸子植物
B、被子植物
C、藻類植物
D、苔蘚植物
3.單項(xiàng)選擇題屬（）的蔬菜，按照食用器官可分為根、莖、葉、花、果五類。
A、裸子植物門
B、被子植物門
C、蕨類植物門
D、苔蘚植物門
4.單項(xiàng)選擇題頭足綱的動(dòng)物是軟體動(dòng)物中最高等的一類，身體（）對(duì)稱，頭部發(fā)達(dá)，頭兩側(cè)有一對(duì)構(gòu)造復(fù)雜的眼，如烏賊。
A、左右
B、前后
C、腹背
D、頭尾
5.單項(xiàng)選擇題腹足綱的動(dòng)物體呈螺旋狀，（）不對(duì)稱，頭部發(fā)達(dá)，具有一對(duì)或兩對(duì)觸角，足位于身體腹面，一般呈塊狀，適于爬行，如蝸牛。
A、左右
B、前后
C、腹背
D、頭尾
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制作蔬菜湯時(shí)，為了保持色澤，應(yīng)該（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作肉凍時(shí)，加入（）可以使肉凍顏色更加紅亮。
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制作牛肉湯時(shí)，為了使牛肉更易煮爛，可加入（）
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制作牛肉湯時(shí)，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制湯時(shí)，加入（）可以使湯的味道更濃郁。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題