單項選擇題食品企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證的有效期為（）年，應(yīng)在期滿前6個月內(nèi)，向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請。
A.1
B.2
C.3
D.5
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1.單項選擇題原材料接收與驗收階段，可以采?。撼闃诱{(diào)查、（）或進料抽樣試驗等方法檢查（驗）質(zhì)量。
A.索證
B.百分百檢查
C.定期檢驗
D.免檢
2.單項選擇題客觀性感官評價是由經(jīng)過（）按照統(tǒng)計學(xué)原理所設(shè)計的實驗程序進行，用來鑒定不同樣品的品質(zhì)特征。
A.專門訓(xùn)練的學(xué)生
B.專門訓(xùn)練的鑒評師
C.隨機邀請的人員
D.未經(jīng)訓(xùn)練的消費者
3.單項選擇題在質(zhì)量管理中常用（）的方法整理加工數(shù)據(jù)。
A.制表
B.畫曲線圖
C.計算機
D.數(shù)理統(tǒng)計
4.單項選擇題全數(shù)檢驗又稱（），檢驗結(jié)果通常能反映產(chǎn)品整體質(zhì)量狀況。
A.計數(shù)檢驗
B.計點檢驗
C.序貫檢驗
D.100%檢驗
5.單項選擇題考核（）的工作質(zhì)量不應(yīng)同企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)的完成情況掛鉤，否則將會影響對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督作用。
A.檢驗人員
B.技術(shù)人員
C.管理人員
D.生產(chǎn)人員
最新試題
下列食品安全危害中，哪個屬于生物危害？（）
題型：單項選擇題
用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達到（）。
題型：單項選擇題
（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實，以便采取措施加以解決。
題型：單項選擇題
食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
下面哪一項屬于生物危害？（）
題型：單項選擇題
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括（）。
題型：單項選擇題
食品生物性危害主要包括（）。
題型：單項選擇題
下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）
題型：單項選擇題